20110809北京卫视养生堂：方刚童文新讲胡椒花椒

编者按：说道大蒜很多人都看来这种东西还是少不吃为妙，因为不吃多了容易上火而且伤害皮肤。直到现在邀特地到的专业人士就把这个说法冲破了，而且还简介了大蒜和芝麻的药用价值，下面我们就来有线电视本期的针灸视频。

本期节目特地到的嘉宾是中国中医植物种大学大兴医务人员副外植物种医生，第四批全国名老精细化工专业人士学术继承人张玉，以及中国中医植物种大学大兴医务人员副外植物种医生童文新，为大家简介大蒜和芝麻

该视频主要文字介绍：

大蒜营养物质分析：

果实不掺入大蒜盐酸(Piperine)、大蒜林盐酸(Piperyline)、大蒜盐酸(Capsaicin)和大蒜油盐酸A、B、C(PiperolieneA、B、C)等成分。

1. 大蒜的主要成分是大蒜盐酸，也不掺入一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶病态氮，能祛腥、解油腻，助消化;

2. 大蒜的恶臭能增进味觉;

3. 大蒜病态温池中，对胃寒主因的胃腹冷痛、肠鸣病症有很好的缓解关键作用，并治疗风寒感冒;

4. 大蒜有防腐抑霉的关键作用，可解鱼虾;

5. 黑大蒜的佐料比白大蒜强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于腌制肠子、海鲜类菜肴;

6. 白大蒜的药用价值较多，可散寒、健胃等，可以增进味觉、助消化，效发汗;还可以改善女病态白带异常及发作病患者。

芝麻的药理关键作用：

1.对消化系统的严重影响。

1.1.对科学研究病态胃溃疡的严重影响：芝麻池中提物5和10g/kg大多有显着抗血清池中浸神经细胞病态溃疡过渡到关键作用，而醚提物仅有抑止偏向。芝麻池中提物10g/kg有显着抑止哌啶美辛加盐酸引起的血清溃疡过渡到，但抑止率(22%)不很低。芝麻醚提物3.0ml/kg显着抑止小鼠盐酸病态溃疡过渡到(P

1.2.对甲醛显现出异常急病态肝损害小鼠血清GPT和GOT的严重影响芝麻池中提物5.0g/kg能抵抗甲醛升温GPT的关键作用(P

1.3.对药物病态血清病症的严重影响：芝麻醚提物3.O和6.0ml/kg可抵抗主因的血清病症，关键作用不仅显现出较慢，而且持续性。其中3.0ml/kg组还能使病症牵涉到原定2全程(对照组1.2全程的牵涉到率为5/12和11/12，芝麻醚提物3.0ml/kg组都为0/12和5/12，P值大多为

2.对科学研究病态原发病态及免疫系统的严重影响：采行电刺激小鼠动脉心肌壁主因科学研究病态体液原发病态，并同步测定其对免疫功能的严重影响。科学研究最近：芝麻池中提物10-20g/kg和芝麻醚提物0.3ml/kg剂量下对小鼠原发病态有相对来说抑止关键作用(P

3.镇痛关键作用：芝麻池中提物5-10g/kg和醚提物3.0-6.0ml/kg对乙酸引起的血清扭体反应有相对来说的抑止关键作用，池中提物P大多

4.抑霉关键作用：药剂挥发油11种皮肤癣霉和4种深部真霉大多有一定的抑止和杀灭关键作用，其中羊毛样小花粉霉和红色毛癣霉敏感，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。科学研究证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能效进挥发油进入真霉细胞内慢速细胞死亡。

5.驱虫关键作用：芝麻所不含挥发油在保温的任氏液中能使猪多毛严重中毒。

6.其他关键作用：药剂所不含的茵芋盐酸有样关键作用，但强度较弱，可升温兔腹池中，弱化瞬膜收缩，遏制肾上腺素对腹池中及子宫的关键作用，遏制兔或兔的在位子宫收缩，抑止膀胱收缩及扩张冠状心肌，提很低横纹肌张力，遏制脊髓反射兴奋病态。有较强的抗霉关键作用。

本期嘉宾介绍

张玉

女，中国中医植物种大学大兴医务人员副外植物种医生，第四批全国名老精细化工专业人士学术继承人，擅长慢病态便秘、多汗病患者、很低尿酸血病患者、亚健康疲劳病患者、白血得病、内分泌所致及内植物种杂得病。

童文新

外植物种医生， 中国中医植物种大学大兴医务人员很低干植物种外植物种医生，医学硕士，1990年出席工作，从事临床医学相结合老年得病临床医疗保健、教学与植物种研20年，擅长借助于临床医学相结合的工具治疗慢病态心衰、很低腹池中得病、冠心得病，脑梗塞、脑出血、脑供血不足、眩晕、疲劳综合征等各种慢病态疾得病，并擅长借助于中药调理得病病患者体质的偏盛偏衰，针对老年相似心脑心肌疾得病及白血得病、很低脂血病患者、骨质疏松、痴呆、抑郁等疾得病积累了丰富的临床经验。近年来卓有成效很低脂血病患者专得病门诊，选择、甘草、陈皮、当归、决明子、山楂、竹叶、何首乌组成降脂汤，活血化瘀、燥湿化痰、消积化滞、补肾益气。并根据得病病患者尽快，将中药饮片泡池中代茶饮，夺得更佳降脂效果。作为各个领域督导人承担院内各个领域1项，发表专著10余篇，参与编写《实用临床医学相结合心心肌得病学》及《情志得病中医特色诊疗》等。

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