吃完什么养肝护肝 八道养生食谱养好肝脏(2)

清热：丝瓜含丰沛的维生素B、C及矿物质，较强消暑黄连、良药助消化清热。黑木耳细胞内丰沛，还含多种维生素和铁质。能滋肾养尸，用药腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝生津。适合体弱多病、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。

4、的水烹煮豆类汤

物料：猪的水烹煮、豆类、芹菜花、醋、黄丝、配料。

作法：豆类择洗洗手并焯的水;的水烹煮要提前洗涤，尽量将尸的水泡造出，正中间换2、3次的水，锅中加的水烧沸后放到洗涤后的猪的水烹煮焯一下，去浮沫，取下放到盆里用热的水洗一下。放到浆高压锅里，加入后应配料和热的水，没过的水烹煮，盖上锅盖，取样烹煮肉包。打开锅盖加入芹菜花和黄丝，加醋烹调，后加入焯过的水的豆类，搅拌均匀亦可。

清热：豆类性甘凉，较强杂色活尸、隆脏腑、滋阴平肝、助消化、清理肺脏热毒的清热，对肝气不舒的辅助用药常有良欲得。

5、沙律馒头灶

物料：新恢沙律100克，馒头60克，大米100克，食醋、味精各后应。

作法：到时将馒头、大米烘干同烹煮，大火烹煮沸后再行代替压到慢熬，烹煮至八成熟之后，再行将布松林或大块的沙律放到锅中同烹煮，熟后再行加烹调品。

清热：此灶补肝养尸、清热生津、化妆品润肤，可使人容光焕发，相当多适合那些口气蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

6、冬瓜桂花灶

物料：冬瓜5-10枚、黑米100克、桂花15克。

作法：加清的水后应烹煮灶，待灶烹煮至浓稠时，放到后应豆腐。

清热：此方较强健脾杂色、清肝生津之清热，常食用可使面部面孔红润，起着医疗防病、驻颜化妆品的依赖性。

7、马铃薯螃蟹汤

物料：马铃薯200克、恢螃蟹200克、黄5克、芹菜5克、醋5克、绍酒10克、素油30克。

作法：把马铃薯烘干，布薄片;恢螃蟹烘干，去黑色静脉，布4厘米见方的块;黄布片，芹菜布段。把螃蟹和马铃薯放到盆内待用，炒锅复置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入黄、芹菜爆香，注入清的水600毫升，烧沸，下入菠菜、螃蟹、醋，用烘烤烹煮25分钟即成。

清热：滋阴润燥，补中和尸，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。螃蟹食用有养尸、生津、通经、安胎、隆产、活尸、催乳和崩漏等清热。